話題の“浜田チャーハン”レシピ公開で、絶賛の声が

2024年1月9日 2024年1月14日

1: ボレロ ★ 2024/01/09(火) 10:06:59.95 ID:??? TID:bolero

　その中のチェック「ミシュランシェフ」では、ミシュランガイドで2年連続1つ星を獲得した東京・赤坂「メゾン・ド・ユーロン」料理長の阿部淳一シェフが登場。“炒めの達人”の異名を持つ阿部シェフが厳選したズワイガニ、ホタテ、サイマキエビを使った「究極の海鮮チャーハン」を三択で見極める。不正解は冷凍食材で作った町中華のチャーハンのほか、2ランクダウンとなる「絶対アカン」として料理ど素人の浜田雅功が作ったチャーハンが提供された。

　浜田は、魚のすり身や海藻エキスで本物のように再現したカネテツデリカフーズ「ほぼシリーズ」のほぼカニ、ほぼホタテ、ほぼエビを使い「ほぼ海鮮チャーハン」を調理。番組内では浜田が中華鍋を使って料理するVTRも紹介された。

　このチェックには全員が挑み、その結果、「絶対アカン」の「ほぼ海鮮チャーハン」を選ぶ芸能人が続出。田中圭、林遣都、波瑠、高嶋政伸、中条あやみ、間宮祥太朗、前川清、紘毅、前川侑那、乃木坂46の梅澤美波、与田祐希、賀喜遥香、井上和が餌食（えじき）となり、2ランクダウンとなった。一方で、25年間米を食べていないというGACKTは米2粒を食べたのみで見事に正解のチャーハンを当てていた。

詳しくはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/762ac2527e372e31fc2e1d6fb963e6ba8e686d78

2: 名無しさん＠恐縮です 2024/01/09(火) 10:12:27.21 ID:L4hRC

イカクセー

3: おひねこさま天国（おね天） 2024/01/09(火) 10:17:52.56 ID:J7X1c

何の躊躇いもなく高額な物を選ばず、高級で旨いものや低級で旨いものを選ぶ舌っていいよね。

4: 名無しさん＠恐縮です 2024/01/09(火) 10:35:11.69 ID:OlYr3

ミシュランシェフが1番ダメージでかいだろうな

5: 名無しさん＠恐縮です 2024/01/09(火) 10:45:28.49 ID:LUjQ4

チャーハンは味と香りが濃い方がおいしく感じるでしょ

6: 名無しさん＠恐縮です 2024/01/09(火) 11:42:56.38 ID:MbmLz

知らずに食べたら間違いなく冷凍炒飯圧勝だろ
あれは一般家庭じゃ作れないと思う

7: 名無しさん＠恐縮です 2024/01/09(火) 12:14:01.01 ID:Fv8CL

本場の中華料理人が作った炒飯ってそんなに美味しくないぞ