行列トップ3店中の1店で、ラーメン店としてミシュラン掲載が欧州初という「こだわりラーメン」が提供するのは、「ブルターニュ産オマール海老（えび）のエスプーマ豚骨」。
駒沢「東京ラーメンフェスタ」第2幕始まる
イベント限定メニューそろう
(みんなの経済新聞ネットワーク)#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ed07686e2c4d323d66f392ede029f1f14eba71d2?source=sns&dv=pc&mid=other&date=20231101&ctg=loc&bt=tw_up
全国からご当地・人気ラーメンを一堂に集めたラーメンイベント「東京ラーメンフェスタ2023」第2幕が11月1日、駒沢オリンピック公園 中央広場で始まった。（自由が丘経済新聞）
イベント実行委員長の大崎裕史さん＝駒沢
「東京ラーメンフェスタ」第2幕始まる
イベント限定メニューそろう
https://jiyugaoka.keizai.biz/photoflash/2248/
駒沢「東京ラーメンフェスタ」開催迫る
各地の推薦ラーメン店集結
https://jiyugaoka.keizai.biz/headline/2217/
日本最大級のラーメンイベント
「東京ラーメンフェスタ」をラーメンライターがレポート
(井手隊長)#Yahooニュース
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/2cc4af4336208283108e3c0aa4392447257c284c
